El consumo de alimentos de baja calidad nutricional, ricos en grasas, azúcares y sal, sumado al poco consumo de vegetales y frutas, lleva a las familias a tener dietas poco saludables y variadas. La alimentación saludable es la clave para combatir el sobrepeso y obesidad infantil. En esta sección, encontrarás recetas sanas y ricas, orientadas a la alimentación saludable para los niños, niñas y adolescentes.
Galletitas de Banana y Avena
Ingredientes (20 unidades):
- Banana……….1 y 1⁄2 u.
- Huevo……….1 u.
- Leche descremada……….1⁄2 taza
- Miel……….1 cda.
- Harina integral……….1⁄2 taza
- Avena arrollada……….2 tazas
- Polvo leudante……….1 cdita.
- Canela……….2 cditas.
- Opcional: Pasas de uvas o manzanas deshidratadas o almendras picadas……….2 cdas.
Paso a paso:
- Pisar la banana en un bowl hasta que quede puré.
- Agregar el huevo batido, la miel y mezclar.
- Mezclar la harina, el polvo leudante, la avena y la canela.
- Mezclar la preparación de los ingredientes secos con la mezcla de huevo y miel.
- En una fuente previamente aceitada colocar con una cuchara la preparación dejando un espacio de 2 cm. entre cada galletita.
- Hornear entre 20 y 25 minutos en horno medio.